Sur le changement de laiterie Question 1 : Envisageriez-vous de changer de laiterie, si vous en aviez la possibilité ?
Un tiers (34 %) des éleveurs déclarent être prêts à changer de laiterie (+ 21 points par rapport à 2014). Encore plus chez ceux travaillant avec des laiteries privées (42 %, avec 20 % de « oui absolument »), que des coops (29 %).
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
POINT ACTU
Envie de changement
L'actualité mouvementée du secteur laitier se reflète notamment dans ce sondage avec une proportion nettement supérieure d'éleveurs souhaitant changer de laiterie : 34 % à ce jour, contre 13 %, trois ans auparavant. Un souhait plus marqué dans le privé, avec 42 % des éleveurs travaillant avec des laiteries privées désirant changer de crèmerie... L'épisode Lactalis avec les cinq éleveurs congédiés après un reportage télévisé a sûrement rajouté une couche dans un contexte déjà délicat. Et les coopératives laitières sont aussi dans le collimateur des producteurs avec des actions en juin dernier bloquant les usines de divers groupes dont Sodiaal, Agrial (Eurial)ou encore Laïta (Even, Terrena et Triskalia).
H. L.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :